Extinción para Cocinas

La extinción para cocinas es un sistema de extinción automático que tanto puede instalarse en pequeñas cocinas como a nivel de cocinas industriales.

Este sistema funciona mediante un agente humectante basado en sales de potasio, con bajo pH, especialmente recomendado para la extinción de fuegos generados por grasa o aceite. Es muy efectivo sobre la grasa, forma una capa sobre la superficie que extingue el fuego que arde sobre ella.

La detección se realiza mediante un tubo lineal termo-sensible que actúa automáticamente al entrar en contacto con el fuego. Inyectando el agente extintor en los focos más críticos del incendio de la cocina a través de las boquillas de descarga, distribuidas por las tuberías del sistema instalado en la cocina.

Una vez extinguido el incendio, solo con vapor y agua puede limpiarse de manera fácil las zonas afectadas por las descargas.